Müsliriegel
Für 10 Riegel
100g Haferflocken
50g gemahlene Mandeln
1 EL geschälter Sesam
1 EL Leinsamen
2 EL Kokosraspeln
1 EL getrocknete Gojibeeren
90g Reissirup
1 EL Sonnenblumenöl
- Backofen vorheizen auf 180 grad
- Alle trockenen Zutaten zusammen mischen
- Reissirup und Öl, langsam erhitzen im Topf, nicht kochen lassen
- Vom Herd runter nehmen
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu dem Reissirup geben. Gut durch mischen, so das alle Zutaten gut vermischt sind
- Die Mischung auf ein Backblech streichen, das ausgelegt ist mit Backpapier
- Mit feuchten Händen die Masse zu einem festen Viereck drücken
- Im Backofen für ca. 15 Minuten backen bis leicht Braun
- Raus nehmen und etwas auskühlen lassen.
- Während die Masse noch warm ist, vorsichtig durch schneiden in 10 stücke
- Abkühlen lassen und in einer geschlossenen Dose aufbewahren