Müsliriegel
Für 10 Riegel
100g Haferflocken
50g gemahlene Mandeln
1 EL geschälter Sesam
1 EL Leinsamen
2 EL Kokosraspeln
1 EL getrocknete Gojibeeren
90g Reissirup
1 EL Sonnenblumenöl
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Backofen vorheizen auf 180 grad
- Alle trockenen Zutaten zusammen mischen
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Reissirup und Öl, langsam erhitzen im Topf, nicht kochen lassen
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Vom Herd runter nehmen
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Die trockenen Zutaten nach und nach zu dem Reissirup geben. Gut durch
mischen, so das alle Zutaten gut vermischt sind
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Die Mischung auf ein Backblech
streichen, das ausgelegt ist mit Backpapier
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Mit feuchten Händen die Masse zu einem festen Viereck drücken
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Im Backofen für ca. 15 Minuten backen bis leicht Braun
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Raus nehmen und etwas auskühlen
lassen.
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Während die Masse noch warm ist, vorsichtig
durch schneiden in 10 stücke
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Abkühlen
lassen und in einer geschlossenen Dose aufbewahren