Quinoa-Amaranth squares
Für eine kleine Backform:
30g gepuffter Quinoa
30g gepuffter Amaranth
1 Ei
2 EL Kakaopulver
2 EL Reissirup
- Ofen auf 180 grad vorheizen
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Alle Zutaten zusammen mischen und zu einer festen Masse binden. Falls es nicht alles zusammen klebt, gebe etwas Reissirup dazu
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Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben
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Fest zusammen drücken und für ca. 20 Minuten im Ofen
backen
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Kurz abkühlen lassen und aus der
Backform rausheben
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Die Masse in gleich mäßigen Vierecke schneiden....essen :)