Sponge Cake
175g Butter / Laktose freie Butter
175g Traubenzucker
3 Eier
175g Mehl
1/2 Packung Backpulver
Fructosearme Marmelade
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Butter und Traubenzucker schaumig rühren
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Eier nacheinander dazu geben, weiter rühren
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Backpulver mit dem Mehl vermischen und dazu geben
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Weiter schaumig rühren bis alles gut vermischt ist
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Eine 26cm Backform einfetten
und die Mischung einfüllen
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In den Ofen schieben, 180 grad, für ca. 30 Minuten.
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Rausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen
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Wenn abgekühlt, einmal durch schneiden, so dass man eine obere und eine untere Hälfte
hat
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Zwischen den zwei Böden, fructosearme
Marmelade verteilen
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Oben
drauf ein bisschen Traubenzucker drauf streuen
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Bei Bedarf mit geschlagener Sahne servieren, guten Appetit
:)